제철음식만큼 몸에 좋은 게 없습니다. 음식만 잘 먹어도 보약이라고 할 만큼 제때 먹는 음식이 몸에 좋은데요, 다가오는 5월에 먹으면 좋은 5월 제철음식 여러 가지 중 제가 고를 3가지 음식에 대해 알아보겠습니다. 1. 매실 알칼리성 식품으로 피로회복에 좋고 체질개선 효과가 있습니다. 특히 해독작용이 뛰어나 배탈이나 식중독 등을 치료하는 데 도움이 되며, 신맛은 위액을 분비하고 소화기관을 정상화하여 소화불량과 위장 장애를 없애 줍니다. 변비와 피부미용에도 좋고 산도가 높아 강력한 살균작용을 합니다. 최근에는 항암식품으로도 알려져 있습니다. 구입요령 색이 선명하고 알이 고르고 단단하며 껍질에 흠이 없고 벌레 먹지 않은 것이 좋습니다. 섭취방법 매실주, 매실장아찌로 이용되는 외에 매실정과, 매실잼, 매실차 등..